Musat เป็นเครื่องมือพิเศษสำหรับลับมีด ดูเหมือนว่าไฟล์ปกติจะอยู่ในรูปทรง แต่ลักษณะเฉพาะของ musat ก็คือซี่โครงของมันนั้นตั้งอยู่บนผืนผ้าใบขนานขนานกันอย่างเคร่งครัด
Musat มีไว้ทำอะไร?
มีดทำครัวที่คมชัดสามารถช่วยให้ขั้นตอนการทำอาหารเป็นเรื่องง่าย เครื่องมือยืดใบมีดที่ไม่ถูกต้องสามารถฆ่าใบมีดได้
Musat ดำเนินการแก้ไขใบมีดได้ง่ายทั้งก่อนและหลังทำงานกับเขา เครื่องมือจัดตำแหน่งและลบชื่อเล่นรอยขีดข่วนและหลุมบ่อ Musat สามารถเป็นรูปวงรีกลมสี่เหลี่ยมสี่เหลี่ยมหรือรวมกัน แต่ซี่โครงของทุกรุ่นตั้งอยู่บนผืนผ้าใบ
ส่วนใหญ่มักจะใช้โลหะและแก้วทำขยะ ด้ามทำจากไม้หรือพลาสติก ใบมีดที่ใช้งานของเครื่องมือมีความยาวแตกต่างกัน - 20-35 ซม. ควรเลือก Musat สำหรับมีดเฉพาะเนื่องจากความยาวของใบมีดควรมีค่าน้อยกว่าความยาวของใบมีดสำหรับแต่งตัว 5 ซม.
Musat ที่สมบูรณ์แบบขัดเงากระจก พ่อครัวมืออาชีพจะไม่ใช้เครื่องมือนี้จนกว่าพวกเขาจะเห็นมันสะท้อนออกมา
ความแตกต่างที่สำคัญ - แกนหรือปลายของขยะควรได้รับการดึงดูดเพื่อที่ตะไบโลหะจะไม่แยกออกจากกันและไม่สามารถทำร้ายคุณได้!
วิธีใช้ musat
การแก้ไขมีดด้วยน้ำหนัก ใช้ musat ในมือซ้ายของคุณมีดที่คุณจะแก้ไขลงในด้านขวาของคุณ แนบบริเวณใบมีดใกล้กับที่จับเข้ากับปลายผ้า musat โดยให้ขอบใบเลื่อยหันเข้าหาคุณ Musat สามารถจัดได้ทั้งแนวตั้งและแนวนอน ใบมีดควรเดินไปตามขอบของ musat อย่างราบรื่นที่มุม 20-30 องศา สำหรับแต่ละด้านของใบมีด 5-6 เดินผ่านเครื่องมือแก้ไขก็เพียงพอแล้ว
การแก้ไขมีดโดยเน้น ไม่สะดวกสำหรับทุกคนที่จะเก็บเครื่องมือที่มีน้ำหนักอยู่ในกรณีนี้ควรวางปลายของขยะบนโต๊ะเขียงหรือพื้นผิวแข็งอื่น ๆ การถือมีดด้วยมือขวาจะสะดวกกว่า Musat เอียงเล็กน้อย (มุมเดียวกัน 20-30 องศา) ใบมีดของใบมีดควรยืดออกไปตามความยาวทั้งหมดของพื้นผิวการทำงานของขยะ แต่เมื่อทำงานด้วยการเน้นคุณต้องแน่ใจว่าใบมีดไม่กระทบกับโต๊ะ
