ด้วยการเริ่มเข้าสู่ตลาดผู้บริโภคจำนวนมากของเตาอบไมโครเวฟที่ติดตั้งฟังก์ชั่นย่างและการพาความร้อนทำให้ขั้นตอนใหม่ในการวิวัฒนาการของอุปกรณ์ครัวได้เริ่มขึ้นแล้ว และถึงแม้ว่าเตาไมโครเวฟในห้องครัวของเราจะมีความคุ้นเคยมานาน แต่พวกเขาก็ขาดสิ่งที่สำคัญมาก - ความสามารถไม่เพียง แต่จะทำให้อาหารร้อนและเย็นเท่านั้น แต่ยังอบอบย่างและอบอีกด้วย
นามบัตร - เปลือกสีทอง
เตาอบแบบพาความร้อนทำให้ไมโครเวฟธรรมดาเป็นคู่แข่งที่สำคัญสำหรับเตาอบทั่วไป ในไมโครเวฟของประเภทนี้ศูนย์รวมของความคิดการปรุงอาหารที่กล้าหาญและหลากหลายที่สุดเป็นไปได้ คนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการคั่วและย่าง
ในการปรากฏตัวของย่างและ convector, สัตว์ปีก, เนื้อสัตว์, ปลา, ผักทอดราวกับว่าในน้ำลายหรือในบาร์บีคิวผลิตภัณฑ์ที่มีสีน้ำตาลอย่างสม่ำเสมอทุกด้านเพื่อเปลือกทองน่ารับประทาน เธอเป็นนามบัตรชนิดหนึ่งลักษณะของเตาที่มีคอนเวคเตอร์และย่าง เตาอบแบบนี้จะไม่แห้งจานซึ่งเป็นไปไม่ได้เสมอกับเตาอบธรรมดา จานยังคงชุ่มฉ่ำและน่ากิน เตาอบไมโครเวฟที่มีเตาย่างและ convector ช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารได้อย่างมาก ยกตัวอย่างเช่นในเตาอบปลาควรอบเป็นเวลา 30 นาที แต่ไมโครเวฟที่มีกริลล์และคอนเว็กเตอร์จะรับมือกับงานนี้ในเวลาเพียง 5 นาที
ดังนั้นการทำอาหารสามารถทำได้ในขณะที่แขกล้างมือแล้วนั่งลงที่โต๊ะและเสิร์ฟเครื่องดื่มด้วยความร้อน เตาบนไหล่และพายขนมอบบิสกิตแพนเค้ก - ทุกอย่างดูโปร่งสบาย เตาอบไมโครเวฟจะไม่อนุญาตให้บางสิ่งบางอย่างในการเผาไหม้หรือไม่อบจากด้านหนึ่ง นี่คือศิลปะการทำอาหารในระดับสูงสุด
องค์ประกอบความร้อนในเตาไมโครเวฟผลิตสองประเภท - ความร้อนและควอตซ์ สิบคือเกลียวโลหะที่มีองค์ประกอบความร้อนอยู่ภายในติดตั้งที่ด้านบนในห้องทำงานของเตาเผา ในบางรุ่นของเตามีสิบชนิดที่สามารถถอดออกได้เพื่อให้สามารถติดตั้งได้ตามปริมาณของอาหาร ตัวเลือกนี้ประหยัดที่สุดฮีตเตอร์ดังกล่าวจะร้อนขึ้นเร็วขึ้นและทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น ไมโครเวฟยิ่งใหญ่กว่าหากมีคอนเวอเรเตอร์ อุปกรณ์นี้ซึ่งติดตั้งอยู่ด้านหลังผนังด้านหลังของเตาทำหน้าที่เป็นพัดลมมันปั๊มความร้อนในห้องทำงานของเตาเนื่องจากมีการทอดอาหารทุกด้านอย่างเท่าเทียมกัน convector จะขาดไม่ได้ถ้าคุณต้องการอบผลิตภัณฑ์แป้งหรืออบบางอย่าง
บางรุ่นใช้ตะแกรงควอตซ์ทำจากนิกเกิลทนความร้อนและโลหะผสมโครเมียมติดตั้งภายในหลอดแก้วควอทซ์ ย่างนี้ติดตั้งที่ด้านบนของห้องทำงานไม่ใช้พื้นที่มากในเตาอบ นอกจากนี้มันร้อนขึ้นเร็วขึ้นการทำความสะอาดไม่ต้องใช้ความพยายามมาก ดังนั้นการย่างควอทซ์จึงเป็นสิ่งที่ประหยัดที่สุด
