กรดซิตริกเป็นสารที่มีโครงสร้างเป็นผลึกและสามารถละลายได้ในน้ำและเอทิลแอลกอฮอล์ ถือว่าเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติและหมายถึงกรดอินทรีย์ กรดซิตริกมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเภสัชวิทยาเครื่องสำอางค์อุตสาหกรรมอาหารเช่นเดียวกับในชีวิตประจำวัน
กรดซิตริก - ยาที่มีประสิทธิภาพสำหรับขนาดและคราบจุลินทรีย์
ในการทำความสะอาดเครื่องชั่งให้ใช้กรดซิตริก 100 กรัมแล้วเทลงในช่องเพื่อซักผง หลังจากเปิดเครื่องซักผ้าในโหมดเดือดที่ 95 ° C (ห้ามใส่ผ้าลงในถังซัก) แนะนำให้ใช้ขั้นตอนนี้ไม่เกินปีละ 2 ครั้ง วิธีการขจัดคราบตะกรันของเครื่องซักผ้านี้ไม่เป็นที่ยอมรับหากถังซักเคลือบด้วยอีนาเมล
เพื่อรับมือกับคราบมันเลี่ยนในไมโครเวฟคุณสามารถใช้สารละลายที่เตรียมจากน้ำอุ่น 200 มล. และ 1 ช้อนชา กรดซิตริก ถ้วยที่มีองค์ประกอบนี้จะถูกวางไว้ในไมโครเวฟและอุปกรณ์เปิดใช้งานเป็นเวลา 13-15 นาทีที่กำลังเต็ม หลังจากนั้นพวกเขาเช็ดผนังเตาอบไมโครเวฟด้วยผ้าเปียก: จะไม่มีร่องรอยของสิ่งสกปรกและไขมัน
ในการทำความสะอาดรูของหม้อไอน้ำบนเตารีดแนะนำให้ละลายกรดซิตริก 23-25 กรัมในแก้วน้ำอุ่นและเทสารละลายนี้ลงในถังเก็บน้ำ จากนั้นตั้งตัวควบคุมอุณหภูมิให้สูงสุดและทำความสะอาดเตารีดโดยการกดปุ่มจ่ายไอน้ำ หลังจากขั้นตอนนี้มีความจำเป็นต้องทำความสะอาดถังจากสารละลายกรดซิตริก: เพื่อจุดประสงค์นี้น้ำสะอาดจะถูกเทลงในช่องนี้ 2-3 ครั้งและระบายออก
ทำความสะอาดกาต้มน้ำและกระทะอลูมิเนียมด้วยกรดซิตริก
ในการทำความสะอาดกาต้มน้ำของคราบจุลินทรีย์คุณต้องเทน้ำลงในภาชนะ (เทน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมคราบจุลินทรีย์ที่เกิดขึ้นบนผนังของอาหาร) และเพิ่มกรดซิตริก 30 กรัม จากนั้นนำกาต้มน้ำไปวางบนเตาและนำสารละลายไปต้มหลังจากนั้นลดความร้อนลงเหลือเพียงเล็กน้อยส่วนผสมจะถูกต้มจนกว่าฝาจะเริ่มล้าหลังผนังด้านหลังของจาน จากนั้นสารละลายจะถูกระบายออกน้ำที่สะอาดจะถูกรวบรวมในกาน้ำชาและต้ม (น้ำนี้จะต้องถูกระบายออกไปด้วย)
นอกจากนี้กรดซิตริกยังช่วยกำจัดเขม่า: ด้วยเหตุนี้กระทะอลูมิเนียมหรือกาต้มน้ำจะถูกวางไว้ในสารละลาย (ใช้กรดซิตริก 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) และอาหารจะต้มประมาณ 13-15 นาที หลังจากนั้นคาร์บอนจะถูกคัดออกอย่างระมัดระวัง หากจำเป็นขั้นตอนการทำความสะอาดจะถูกทำซ้ำ
กรดซิตริกในสารละลายธาตุอาหารสำหรับดอกไม้
ดอกเบญจมาศตัดจะอยู่ในแจกันนานขึ้นหากวางในสารละลายธาตุอาหารที่เตรียมจากน้ำ 1 ลิตรกรดซิตริก 0.1 กรัมและน้ำตาล 50 กรัม ยังสามารถเตรียมสารละลายธาตุอาหารสำหรับกุหลาบได้อีกด้วย สูตรของมันมีดังนี้: 40 กรัมน้ำตาลละลายในน้ำหนึ่งลิตรและเติมกรดซิตริก 0.2 กรัมหลังจากนั้นดอกกุหลาบจะใส่ลงในสารละลาย
