ไม่กี่คนที่คิดเกี่ยวกับวิธีการล้างผักและผลไม้เพื่อให้การใช้ของพวกเขานำประโยชน์ต่อร่างกายและไม่เป็นอันตราย หลายคนแค่ล้างใต้ก๊อกแล้วก็กินทันที แน่นอนว่าร่างกายที่แข็งแรงมีภูมิคุ้มกันที่ดีนี่เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด แต่จะไม่เด็กทารกที่มีระบบทางเดินอาหารที่เปราะบางจะเสี่ยงต่อการเชื้อโรคและแบคทีเรียจากความประมาทเลินเล่อ?
ทำไมต้องล้างผักและผลไม้
ทำไมคุณต้องล้างผักและผลไม้ เพื่อกำจัดสิ่งปนเปื้อนจากผลไม้โดยการซัก แต่สำหรับหลาย ๆ คนมลภาวะก็ต่อเมื่อผัก (ผลไม้) ปกคลุมไปด้วยทรายฝุ่นหรือดิน และการล้างใต้น้ำไหลก็เพียงพอ มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าผลไม้อาจมียาฆ่าแมลงซึ่งพืชถูกแปรรูปในกระบวนการของการเจริญเติบโตจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายที่จัดการบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ในระหว่างการขนส่งเช่นเดียวกับขี้ผึ้งและพาราฟินซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในปัจจุบันสำหรับการแปรรูปผักและผลไม้ เมื่อกลืนกินสารเหล่านี้อาจทำให้เกิดความผิดปกติของลำไส้อย่างรุนแรงและอาการแพ้ที่เจ็บปวด ดังนั้นการล้างผลไม้และผักอย่างละเอียดจึงเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการใช้งาน
