ขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ควรอยู่บนโต๊ะในบ้านทุกหลัง มีหลายวิธีที่ง่ายในการเก็บขนมปังสดใหม่และอร่อยเป็นเวลานาน
คู่มือการใช้งาน
1
คุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่เป็นเวลาสั้น ๆ ในถุงพลาสติกหรือในถังขยะไม้และพลาสติกแบบพิเศษ ยิ่งไปกว่านั้นถ้าคุณทำหลายรูในถุง - สิ่งนี้สามารถป้องกันการก่อตัวของเชื้อรา
2
หากเบเกอรี่ยังอุ่นอยู่ให้ถือถุงและ breadbasket เปิดค้างไว้แล้วปิดขนมปังให้แน่นหลังจากเย็นลง ใส่ขนมปังลงบนเปลือกโลกที่ดีกว่าเพื่อที่ว่ามันจะเสียรูปน้อยลงและจะไม่แข็งตัวเร็ว
3
สัปดาห์ละครั้งให้นำขนมปังออกเป็นชิ้น ๆ และเศษเล็กเศษน้อยจากกล่องขนมปัง เช็ดด้วยสารละลายน้ำส้มสายชูหรือโซดาที่มีฤทธิ์อ่อน 2% แล้วเช็ดให้แห้ง
4
เก็บข้าวไรย์และขนมปังโฮลวีทแยกต่างหากเนื่องจากขนมปังขาวจะรับรู้ได้ง่ายว่ากลิ่นเฉพาะของสีดำและรสชาติจะหายไปอย่างรวดเร็ว
5
วางแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ, มันฝรั่งปอกเปลือก, ชิ้นน้ำตาลหรือเกลือเล็กน้อยในกล่องขนมปังเพื่อให้ขนมปังคงความสดใหม่ได้นานขึ้น ควรวางกล่องขนมปังไว้ในที่แห้งและมีแสงสว่าง อย่าวางผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นเนื่องจากขนมปังจะดูดความชื้นและเชื้อราได้อย่างรวดเร็ว ควรใส่ผลิตภัณฑ์ในช่องแช่แข็งดีกว่า
6
เพื่อให้ขนมปังสดใหม่เป็นเวลานานคุณสามารถใช้วิธีเก่า ตัดผลิตภัณฑ์ไม่ได้มาจากขอบ แต่มาจากตรงกลางของม้วน หลังจากแบ่งขนมปังออกเป็น 2 ส่วนให้ตัดหลาย ๆ ชิ้นจากตรงกลางและแนบชิ้นส่วนที่เหลือเข้าด้วยกันอย่างแน่นหนา ขนมปังคงความสดใหม่เป็นเวลานานและไม่เหม็นอับ
7
หากขนมปังอบในเตาอบหรือเครื่องทำขนมปังก่อนนำไปเก็บต้องเย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง ขนมปังชนิดนี้จะถูกตัดที่ดีขึ้นและจะไม่ลังเลภายใต้มีด
