น้ำผลไม้คั้นสดใหม่มีวิตามินจำนวนมากและแน่นอนมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่ซื้อมา คุณสามารถทำเครื่องดื่มที่บ้านรวมถึงจากผักและผลไม้ที่เป็นของแข็งโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้
ช่วงของเครื่องคั้นน้ำในร้านเฉพาะวันนี้ค่อนข้างกว้าง เมื่อซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวคุณควรคำนึงถึงพลังของอุปกรณ์เป็นอันดับแรก สำหรับผลไม้และผักที่เป็นของแข็งคุณควรเลือกคั้นน้ำผลไม้ที่มีพารามิเตอร์นี้อย่างน้อย 5-8 หรือมากกว่า 10, 000 รอบต่อนาที
ประเภทของอุปกรณ์
อุตสาหกรรมในปัจจุบันผลิตเครื่องคั้นน้ำสองประเภทหลัก: ออกแบบมาสำหรับผลไม้รสเปรี้ยวและสากล สำหรับการผลิตน้ำผลไม้จากผักและผลไม้ที่เป็นของแข็งแน่นอนคุณต้องเลือกอุปกรณ์ที่มีความหลากหลายล่าสุด เครื่องคั้นน้ำผลไม้ชนิดแรกสามารถใช้สำหรับการแปรรูปส้มส้มเขียวหวานส้มโอและผลไม้อ่อนอื่น ๆ
อุปกรณ์สากลในที่สุดก็แบ่งออกเป็น:
- สกรู;
- แรงเหวี่ยง
เครื่องคั้นน้ำทั้งสองชนิดนี้เหมาะสำหรับผักและผลไม้
สกรูรุ่น
เครื่องสกัดน้ำผลไม้เหล่านี้ในแนวตั้งและแนวนอน augers หมุนได้คล้ายกับที่ใช้ในเครื่องบดเนื้อมีหน้าที่ในการประมวลผลผักและผลไม้ในพวกเขา หากต้องการบ้านคุณสามารถซื้อได้ทั้งรุ่นไฟฟ้าและรุ่นธรรมดา
ข้อได้เปรียบหลักของอุปกรณ์ต่าง ๆ นี้คือผักและผลไม้ในพวกเขาไม่ร้อนเมื่อกด ด้วยเหตุนี้การใช้แบบจำลองเหล่านี้จึงเป็นไปได้ที่จะเตรียมน้ำผลไม้จากธรรมชาติที่มีการจัดเก็บสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด
ตัวอย่างเช่นแพทย์ให้พิจารณาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแม้กระทั่งยา อย่างน้อยประโยชน์ของน้ำผลไม้ดังกล่าวสำหรับร่างกายมนุษย์นั้นไม่อาจปฏิเสธได้
ข้อดีของอุปกรณ์ประเภทนี้คือ:
- ทำงานเงียบ
- ความเป็นไปได้ของการบีบน้ำผลไม้รวมทั้งจากผักและผลไม้ที่แข็งมากหรือแม้แต่ผักใบเขียว
- ผลผลิตสูง - มากถึง 50 กก. ของผลิตภัณฑ์ต่อชั่วโมง
- ผลผลิตสูงของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป - สูงถึง 95%
ข้อเสียของเครื่องคั้นน้ำประเภทนี้บางอย่างถือเป็นค่าใช้จ่ายสูงและจำเป็นต้องมีการหั่นเบื้องต้นค่อนข้างน้อย
