หากคุณตั้งค่าตัวเองในการหากระทะใหม่จากนั้นคุณต้องใช้จานดังกล่าวเพื่อวัตถุประสงค์บางอย่าง ดังนั้นก่อนที่จะซื้อรุ่นใดรุ่นหนึ่งขอแนะนำให้ตรวจสอบวัสดุที่ควรทำและรูปร่าง
แม่บ้านที่รักการทำอาหารบ่อยครั้งควรเลือกเครื่องครัวของเธอ หลังจากทั้งหมดไม่มีใครชอบการเผาไหม้อาหารในระหว่างการปรุงอาหาร ในเรื่องนี้ไม่นานที่ผ่านมาจานเซรามิกวางขายซึ่งไม่เพียง แต่อำนวยความสะดวกในการเตรียมอาหาร แต่ยังช่วยให้คุณปรุงอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
วัสดุของกระทะเซรามิก
หนึ่งในเกณฑ์หลักเมื่อเลือกกระทะเคลือบเซรามิกคือวัสดุที่ใช้ทำอาหาร รายการนี้ทำจากอลูมิเนียมเหล็กและเหล็กหล่อ วัสดุแต่ละชนิดมีไว้สำหรับการทำอาหารบางประเภท
อลูมิเนียมและเหล็กมีค่าการนำความร้อนสูงดังนั้นกระทะจากวัสดุเหล่านี้จึงเหมาะสำหรับทำอาหารที่ไม่ต้องใช้เวลามาก: แพนเค้กอบเนื้อทอดและปลา หากคุณวางแผนที่จะตุ๋นบางอย่างแล้วในกรณีนี้กระทะเหล็กหล่อเหมาะอย่างยิ่งเนื่องจากวัสดุนี้มีความไวต่อการสึกหรอน้อยกว่า แต่ราคาของกระทะนั้นสูงกว่าของคนอื่น
เส้นผ่าศูนย์กลางและสีของกระทะ
เมื่อเลือกกระทะที่เคลือบด้วยเซรามิกคุณควรคำนึงถึงเส้นผ่าศูนย์กลางด้วย รุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ย - 24 ซม. สามารถใช้ได้กับเตาทุกประเภท: เตาแก๊ส, เตาเหนี่ยวนำและเตาไฟฟ้า พวกเขาจะยืนอย่างต่อเนื่องในเตาขนาดเล็กขนาดกลางและขนาดใหญ่
ความลึกของกระทะยังขึ้นอยู่กับแอพพลิเคชั่น แพนเค้กมีผนังที่ต่ำที่สุดและกระทะที่ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารผักและเนื้อสัตว์จะลึกลงไป
สำหรับสีนั้นขึ้นอยู่กับจินตนาการและความชอบของคุณ สีไม่มีผลต่อคุณภาพของอาหาร ร้านค้ามีตัวเลือกมากมายของอาหารที่มีสีหลากหลายที่ลงตัวกับการตกแต่งภายในห้องครัวของคุณ
