เครื่องปั่นสมัยใหม่แบ่งออกเป็นสองประเภทหลักคือเครื่องเขียนและแบบจุ่ม พวกเขาแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในลักษณะที่ปรากฏของพวกเขา แต่ยังอยู่ในการทำงาน เมื่อเลือกรุ่นที่คุณต้องการคุณควรคำนึงถึงความถี่ในการใช้อุปกรณ์และปริมาณอาหารแปรรูป
เครื่องปั่นแบบจุ่มใต้น้ำเป็นอุปกรณ์ที่มีความยาวและมีดปลายแหลมซึ่งคุณสามารถทำการบดผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยในภาชนะแยกต่างหากได้อย่างง่ายดาย องค์ประกอบโครงสร้างหลักของอุปกรณ์เครื่องเขียนคือชามบนขาตั้งที่มีมีด อาหารจะถูกเทลงในนั้นที่จะต้องดำเนินการหลังจากนั้นมวลที่เกิดจะถูกเทหรือเทลงในจานอื่น ๆ
เครื่องปั่นมือ
Submersible blender มักเรียกว่า rod blender แต่ก็มีรูปร่างของสากที่มีหัวฉีด หนึ่งในข้อดีหลักของอุปกรณ์ดังกล่าวคือความเร็วในการทำงานและความง่ายในการบำรุงรักษา หากคุณต้องการสับผักหรือบดน้ำแข็งพวกเขาจะถูกโยนลงในแก้วหรือชามลึกแล้วเปิดเครื่องปั่น ในเวลาเพียงไม่กี่วินาทีคุณก็พร้อมสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการความสอดคล้อง อุปกรณ์สามารถทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็วล้างและซ่อนอยู่ในตารางมันไม่ใช้พื้นที่มาก
อย่างไรก็ตามเมื่อทำงานกับเครื่องปั่นมือคุณต้องถือไว้ในมือของคุณอย่างต่อเนื่อง บ่อยครั้งที่อุปกรณ์ดังกล่าวไม่ได้ถูกออกแบบมาเพื่อการใช้งานอย่างต่อเนื่องโดยไม่หยุดชะงัก แม้ว่าคุณจะสามารถเปิดเครื่องได้นานกว่าหนึ่งนาทีมือของคุณก็จะเริ่มอ่อนล้า แต่มีข้อดีคือคุณสามารถควบคุมกระบวนการด้วยตนเองและเมื่อใดก็ได้ที่คุณสามารถนำอุปกรณ์ไปยังที่ที่คุณเห็นความมั่นคงที่ไม่ถูกต้อง นอกจากนี้อุปกรณ์ดังกล่าวมักติดตั้งหัวฉีดรูปทรงที่สามารถเปลี่ยนเครื่องผสมได้สำเร็จและมีดมีดภายในช่วยในการแปรรูปอาหารได้เร็วขึ้น
