วันนี้แม่บ้านส่วนใหญ่กำลังใช้กระทะเซรามิกมากขึ้นเนื่องจากความสะดวกและการใช้งานได้จริงมากเกินไปในการดูแลและใช้งาน
ข้อได้เปรียบหลักคือความจริงที่ว่าอาหารจะไม่เผาไหม้วิตามินที่มีประโยชน์แร่ธาตุและความชุ่มชื่นก็ยังคงอยู่ และความหลากหลายของสีทำให้สามารถเลือกได้ทั้งอาหารที่มีประโยชน์ แต่เพื่อให้กระทะสามารถเสิร์ฟได้อย่างน่าเชื่อถือเป็นเวลานานจำเป็นต้องมีการดูแลที่เหมาะสมและการใช้งานที่เหมาะสม
หลังจากซื้อกระทะเซรามิกคุณต้องล้างด้วยสบู่และน้ำในน้ำอุ่นก่อนแล้วจึงเช็ดให้แห้ง ขั้นตอนนี้ดำเนินการเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติไม่ติด หลังจากนั้นพื้นผิวของกระทะสามารถทาจาระบีได้เล็กน้อยด้วยจาระบี ขั้นตอนต่อไปคือการทำให้ไฟแข็งขึ้นจากนั้นขอแนะนำให้เช็ดเล็กน้อย
เกี่ยวกับการล้างกระทะเซรามิกผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำว่าไม่ควรหันไปใช้มันมีความทนทานต่อสารปนเปื้อนต่างๆอยู่แล้ว และการล้างจานดังกล่าวจะลดชั้นที่ไม่ติดเท่านั้นซึ่งเป็นผลมาจากรอยแตกที่ปรากฏในกระทะ คุณสามารถล้างจานด้วยน้ำด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ แต่คุณไม่จำเป็นต้องใช้คลอรีนหรือตัวแทนกรดเบส
