ขึ้นอยู่กับทางเลือกของหม้อ: เวลาในการปรุงและคุณภาพของอาหารรวมถึงสุขภาพของมนุษย์ ดังนั้นการเข้าใกล้กระบวนการรับซื้อเครื่องครัวจึงเป็นเรื่องจริงจัง
คู่มือการใช้งาน
1
ซื้อกระถางเป็นชุด มันทำกำไรได้มากกว่าและสะดวกกว่า อาหารที่มีสีและการออกแบบเดียวกันนั้นจะดูงดงามในครัวและค่าใช้จ่ายทั้งหมดตามกฎแล้วราคาถูกกว่าสินค้าเบ็ดเตล็ดที่ซื้อมาก
2
กระทะเป็นอลูมิเนียมเคลือบเซรามิกสแตนเลส คุณภาพและกระบวนการทำอาหารโดยตรงขึ้นอยู่กับวัสดุในการผลิต ดังนั้นก่อนที่จะซื้อชุดหม้อศึกษาลักษณะข้อดีและข้อเสียของวัสดุที่ใช้ทำอาหารอย่างละเอียด
3
กระทะสแตนเลสมีการบำรุงรักษาที่ไม่โอ้อวดมาก แต่มีค่าการนำความร้อนต่ำและไม่อุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ นอกจากนี้ในระหว่างความร้อนสูงเกินไปคราบอาจก่อตัวบนผนังของจานดังกล่าวซึ่งอาจเป็นเรื่องยากที่จะลบ
4
กระถางเคลือบเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำต้มซุปผลไม้ตุ๋นและเยลลี่ จานเคลือบแบบเคลือบมีลักษณะที่น่าสนใจมาก แต่อาหารในนั้นมีการเผาไหม้ค่อนข้างเร็ว และชั้นเคลือบฟันนั้นบอบบาง คุณไม่สามารถปรุงอาหารในหม้อพร้อมมันฝรั่งทอดได้ดังนั้นจึงควรปรุงอาหารที่เคลือบด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง
5
จานเซรามิคเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แต่เนื่องจากความเปราะบางเป็นพิเศษจึงควรใช้ทำอาหารในเตาอบหรือไมโครเวฟ ไม่แนะนำให้วางลงบนกองไฟที่เปิดอยู่
6
กระทะแก้วทนไฟนิยมดูสวยงาม พวกเขาเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและทำความสะอาดง่าย แต่เครื่องแก้วนั้นไวต่ออุณหภูมิสูงมากและความร้อนที่ไม่สม่ำเสมอของก้นหม้อทำให้เกิดความเสียหายต่อหม้อ การปรุงอาหารในจานดังกล่าวจะดีกว่าในไมโครเวฟหรือเตาอบ แต่ไม่ควรอยู่บนเตา
7
เมื่อเลือกชุดหม้อโปรดใส่ใจกับการเคลือบ Non-stick ให้คุณปรุงอาหารด้วยน้ำมันพืชและไขมันน้อยที่สุด
8
มันเป็นสิ่งสำคัญมากวัสดุฝาครอบสำหรับหม้อทำจากอะไร แก้วถือว่าดีที่สุด ช่วยให้คุณสามารถสังเกตกระบวนการทำอาหารโดยไม่ต้องเปิดกระทะซึ่งจะช่วยลดเวลาการปรุงอาหารของจานอย่างมีนัยสำคัญและส่งผลกระทบต่อคุณภาพของมัน
9
ลองเลือกกระถางที่มีด้ามจับทนความร้อน พวกเขาสะดวกสบายและใช้งานได้ดี หากคุณปรุงอาหารในเตาอบบ่อยครั้งจานที่มีผนังหนาและเคลือบอีนาเมลเหมาะสำหรับคุณ
ให้ความสนใจ
ตัดสินใจเกี่ยวกับจำนวนกระถางที่ต้องการล่วงหน้า ไม่จำเป็นต้องซื้อชุดกระทะแปดอันถ้าคุณต้องการเพียงสี่ชิ้นในการปรุงอาหาร
