ผู้ผลิตสมัยใหม่เสนอชีสหลายพันชนิด ผู้ที่ชื่นชอบที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียง แต่จะรู้ว่ามันจะดีกว่าที่จะรวมสิ่งนี้หรือความหลากหลายนั้นเข้าด้วยกัน แต่ยังรวมถึงวิธีการตัดอย่างถูกต้องก่อนเสิร์ฟ วันนี้มีดเนยแข็งไม่ใช่สินค้าหรูหราอีกต่อไปสำหรับคนจำนวนมากมีดชนิดนี้เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ในครัว
คู่มือการใช้งาน
1
หนึ่งในคุณสมบัติเฉพาะของชีสคือรสชาติของผลิตภัณฑ์นี้อาจแตกต่างกันไปจากกลางถึงขอบของหัวดังนั้นหน้าที่หลักของมีดชีสคือการรักษารสชาติของผลิตภัณฑ์โดยไม่เปลี่ยนโครงสร้าง มีดเนยแข็งที่มีคุณภาพจะต้องมีการเคลือบต้านเชื้อแบคทีเรียพิเศษที่จะไม่อนุญาตให้จุลินทรีย์และกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่จะอิทธิพลบนใบมีด
2
หากคุณไม่ได้เป็นนักชิมและไม่พยายามที่จะเรียนรู้ความซับซ้อนทั้งหมดของการเสิร์ฟและการรวมพันธุ์ชีสเลือกใช้มีดเนยแข็งสากล มีดนี้เหมาะสำหรับทั้งพันธุ์ที่อ่อนและแข็ง ใบมีดสองแฉกในตอนท้ายจะช่วยในการหาผลิตภัณฑ์สำหรับแผ่นชีส มีดอเนกประสงค์สามารถใช้มือจับสแตนเลสหรือพลาสติกเกรดอาหารได้
3
สำหรับชีสแข็งที่สุกแล้วเป็นเรื่องปกติที่จะใช้มีดชีสและมีดสองมือ หากคุณต้องการทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วและในเวลาเดียวกันด้วยคุณภาพสูงหยุดตัวเลือกของคุณด้วยมีดเชิงกลพิเศษ - ตัวแบ่งส่วนข้อมูล มีดวงกลมไฟฟ้าเช่นนี้จะช่วยให้คุณตัดชีสอย่างรวดเร็ว
4
สำหรับการหั่นชีสนิ่ม ๆ ให้เลือกอุปกรณ์พิเศษที่มีลักษณะคล้ายเส้นลวด การใช้เครื่องมือดังกล่าวช่วยลดความเสี่ยงของความเสียหายของแม่พิมพ์เมื่อตัด ชิ้นชีสมีความประณีตและสม่ำเสมอ
5
สำหรับชีสที่มีความแข็งปานกลางให้เลือกมีดขนาดเล็กที่มี "windows" บนใบมีด มีดดังกล่าวมีฟันหยิกพิเศษที่ส่วนท้ายซึ่งทำให้ง่ายต่อการหยิบชิ้นที่หั่นบาง ๆ เมื่อตกแต่งแผ่นชีส ควรใช้มีดที่มีกานพลูในตอนท้ายบนโต๊ะหากจานชีสเสิร์ฟดังนั้นคุณควรมีมีดหลายชนิดในกรณีที่แขกมาถึง
6
หากคุณต้องการมีดเนยแข็งที่ช่วยให้คุณสามารถหั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นเล็กและบางได้ให้ใส่ใจกับมีดชีสที่มีช่อง ในลักษณะที่ปรากฏมีดเหล่านี้แตกต่างจากคลาสสิกและมีลักษณะคล้ายกับหัวไหล่กับช่อง ในกรณีนี้ช่องสามารถแก้ไขได้และปรับได้ ความหนาของชิ้นชีสที่หั่นบาง ๆ นั้นขึ้นอยู่กับขนาดของช่อง
7
เมื่อเลือกมีดเนยแข็งให้ใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ที่ด้ามจับตั้งอยู่เหนือเส้นของใบมีด การออกแบบดังกล่าวให้การกระจายโหลดบนใบมีดอย่างสม่ำเสมอ มีดดังกล่าวจะช่วยให้คุณสามารถตัดชีสเป็นชิ้น ๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
